1 Bagaimana membuat
1.1 melayani Ukuran
1.2 Bahan
Kalsium klorida, Susu sapi, garam kosher, Rennet cair, kultur starter mesofilik, Dipasteurisasi Cream Berat
krim kental atau krim Plain, susu, Gula, Ekstrak vanili, susu kental yg dikocok, Susu
1.2.1 fermentasi Agen
Mesophilic bacteria
Not Applicable
1.3 Hal-hal yang perlu
Mangkuk, saringan, panci besar, Kain kasa
Wadah, pencampur, Pembuat es krim, Gelas pengukur, panci saus, pengaduk
1.4 waktu Durasi
1.4.1 Waktu persiapan
1.4.2 Waktunya memasak
1.4.3 penuaan waktu
Tidak tersedia
Tidak tersedia
1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup
1.5.1 pendinginan Suhu
40,00 ° F100,00 ° F
-20
383
1.5.2 Shelf hidup