Como fazer Coalhada e Neufchatel Queijo
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite, iogurte
leite de vaca, coalho, cultura iniciadora
Fermentação agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
não aplicável
Coisas que você precisa
panela grande, Stirrer
2 tigelas, Molho panela, Stirrer
Preparação Tempo
3- 4 horas
15- 20 minutos
tempo de cozimento
15
desconhecido
Tempo de envelhecimento
não aplicável
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
5- 7 dias
2- 3 semanas