Como fazer Buffalo coalhada e Queijo
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
coalhada, algumas gotas de suco de limão, leite
leite, sal, vinagre
Fermentação agente
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, diacetylactis streptococcus, Streptococcus thermophilus
não aplicável
Coisas que você precisa
recipiente, Molho panela
escumilha, copo de medição, mofo, Molho panela, coador
Preparação Tempo
noite para o dia
20- 25 minutos
Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
2- 3 semanas
2- 3 semanas