Wie zu machen Büffelquark und Käse
Zutaten
Quark, Ein paar Tropfen Zitronensaft, Milch
Milch, Salz, Essig
Gärmediums
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
Container, Topf
Cheesecloth, Messbecher, Schimmel, Topf, Sieb
Vorbereitungszeit
Über Nacht
20- 25 Minuten
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
Nicht Verfügbar
Haltbarkeit
2- 3 Wochen
2- 3 Wochen