Como fazer Azedar Creme e Queijo tijolo
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
Plain Creme, leite desnatado
Salmoura solução, cultura leitelho, coalho líquido, leite, sal
Fermentação agente
-
lençóis Brevibacterium
Coisas que você precisa
tigela, Stirrer
prensa de queijo, escumilha, drenando mat, peso pesado, Knife, Plastic wrap
Preparação Tempo
20- 25 minutos
2- 3 horas
Tempo de envelhecimento
-
7- 10 dias
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
1- 2 semanas
1- 2 semanas