Wie zu machen Sauerrahm und Ziegel Käse
Zutaten
Plain-Creme, Magermilch
Salzlösung, Buttermilk Kultur, Flüssiglab, Milch, Salz
Gärmediums
Nicht Verfügbar
Brevibacterium linens
Benötigte Dinge
Schüssel, Rührer
Käsepresse, Cheesecloth, Entwässern Matte, Schwergewicht, Messer, Plastikfolie
Vorbereitungszeit
20- 25 Minuten
2- 3 Stunden
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
7- 10 Tage
Haltbarkeit
1- 2 Wochen
1- 2 Wochen