Como fazer Amasi e Queijo
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
bocado mesmo a partir de um lote prévio, leite
leite, sal, vinagre
Fermentação agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
não aplicável
Coisas que você precisa
recipiente
escumilha, copo de medição, mofo, Molho panela, coador
Tempo duração
Preparação Tempo
10- 12 horas
20- 25 minutos
tempo de cozimento
não aplicável
30
Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
100,00 °F
4
99,00 °F
5
Validade
2- 3 semanas
2- 3 semanas
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