Portie
100
  
100
  
ingrediente
Un pic de aceeași dintr-un lot prealabil, Lapte
  
Lapte, Sare, Oţet
  
Agent fermentatie
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
  
Not Applicable
  
Lucruri pe care trebuie
recipient
  
tifon, Ceașcă de măsurare, Matrite, cratiță, Filtru
  
Durata de timp
  
  
Timp de pregatire
10- 12 oră
  
20- 25 minute
  
Timp de gătit
Nu se aplică
  
30
  
Timp de imbatranire
Nu e disponibil
  
Nu e disponibil
  
Depozitare și valabilitate
  
  
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
2- 3 săptămâni
  
2- 3 săptămâni