Coalhada vs Urda
Calorias
calorias em 1 pat
não disponível
não disponível
Calorias por 100g
110,00 kcal
99+
136,00 kcal
99+
Calorias em 1 colher de sopa
não disponível
não disponível
Calorias em 1 xícara
não disponível
não disponível
Calorias em 1 vara
não disponível
não disponível
De servir tamanho
100
100
Proteínas
3,00 g
99+
18,00 g
32
Carboidratos
2,00 g
99+
6,00 g
99+
Fibra
0,00 g
15
0,00 g
15
Açucar
0,00 g
6,00 g
99+
Gorduras
10,00 g
99+
4,00 g
24
Gordura saturada
10,00 g
99+
0,00 g
Gordura trans
0,00 g
não disponível
Gordura poliinsaturada
0,00 g
99+
não disponível
Gordura monoinsaturada
0,00 g
99+
não disponível
Nutrição
De servir tamanho
100
100
Colesterol
0,00 mg
99+
31,00 mg
36
Vitaminas
Vitamina A
0,26 IU
99+
384,00 IU
99+
Vitamina B1 (tiamina)
não disponível
0,02 mg
35
Vitamina B2 (riboflavina)
não disponível
0,19 mg
99+
Vitamina B3 (niacina)
não disponível
0,08 mg
99+
Vitamina B6 (piridoxina)
não disponível
0,02 mg
99+
Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
não disponível
13,00 ug
20
Vitamina B12 (Cobalamina)
não disponível
0,29 µg
99+
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
0,00 mg
29
Vitamina D
não disponível
6,00 IU
28
Vitamina D(D2+D3)
não disponível
0,10 µg
17
Vitamina E (alfa-tocoferol)
não disponível
0,07 mg
37
Vitamina K (filoquinona)
não disponível
0,70 µg
22
Minerais
Cálcio
0,26 mg
99+
272,00 mg
37
Ferro
0,00 mg
99+
0,44 mg
28
Magnésio
não disponível
15,00 mg
31
Fósforo
não disponível
183,00 mg
37
Potássio
0,00 mg
99+
125,00 mg
99+
Sódio
600,00 mg
25
99,00 mg
99+
Zinco
0,00 mg
99+
1,34 mg
28
Outro
Agua
87,60 g
74,41 g
Cafeína
0,00 g
0,00 g
Benefícios
Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B, intolerantes à lactose, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão
reduz o colesterol, melhora a digestão, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, fortalece o sistema imunológico
Outros benefícios gerais
estimula o sistema imunológico, melhora a digestão
melhora a digestão, melhora a nutrição
Cabelo e beleza benefícios
Cuidados com a pele
hidratante natural, removedor de bronzeado natural
fornece a pele macia, saudável e brilhante, reduz manchas e olheiras, desconhecido
Cuidado capilar
excelente condicionador de cabelo, reduz a caspa
resulta em cabelos brilhantes
Importância nutricional e usos
Usos
No uses found
No uses found
Importância nutricional
boa fonte de proteína, ricos em probióticos
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína
Alergia
Coalhada e Urda Sintomas de alergia
não disponível
anafilaxia, cólicas, diarréia, dificuldade para respirar, náuseas, acompanhada de vômitos, inchaço via oral, inchaço da garganta, vómitos, pieira
O que é
O que é
Clabber é um alimento produzido, permitindo que o leite não pasteurizado a azedar a uma humidade e temperatura específica. Com o tempo, o leite engrossa ou coalha em uma substância iogurte-like com um sabor forte, azedo.
É uma espécie de soro de queijo comum nos Balcãs, feita a partir de soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca.
Cor
não disponível
não disponível
Coalhada e Urda Sabor
não disponível
leitoso, Sweet
Coalhada e Urda Aroma
não disponível
fresco
Vegetariano
não disponível
sim
Procedência
irlandês
Israel
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite cru ou leite não pasteurizado
soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca
Fermentação agente
não aplicável
não aplicável
Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, escumilha, recipiente
recipiente
Tempo duração
Preparação Tempo
2 dias
1 hora
tempo de cozimento
NA
10
Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
39,20 °F
19
41,00 °F
17
Validade
1 mês
desconhecido
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