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Minha dieta de laticínios


Coalhada vs Queijo Colby


Queijo Colby vs Coalhada


Calorias

Calorias por 100g
110,00 kcal   
99+
394,00 kcal   
16

calorias em 1 pat
não disponível   
520,00 kcal   
20

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
67,00 kcal   
15

Calorias em 1 xícara
não disponível   
112,00 kcal   
20

Calorias em 1 vara
não disponível   
110,00 kcal   
10

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
3,00 g   
99+
23,76 g   
17

Carboidratos
2,00 g   
99+
2,57 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
0,00 g   
0,52 g   
11

Gorduras
10,00 g   
99+
32,11 g   
99+

Gordura saturada
10,00 g   
99+
20,22 g   
99+

Gordura trans
0,00 g   
não disponível   

Gordura poliinsaturada
0,00 g   
99+
0,95 g   
23

Gordura monoinsaturada
0,00 g   
99+
9,28 g   
15

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
0,00 mg   
99+
95,00 mg   
13

Vitaminas
  
  

Vitamina A
0,26 IU   
99+
994,00 IU   
15

Vitamina B1 (tiamina)
não disponível   
0,02 mg   
39

Vitamina B2 (riboflavina)
não disponível   
0,38 mg   
18

Vitamina B3 (niacina)
não disponível   
0,09 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
não disponível   
0,08 mg   
21

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
não disponível   
18,00 ug   
17

Vitamina B12 (Cobalamina)
não disponível   
0,83 µg   
22

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
não disponível   
24,00 IU   
17

Vitamina D(D2+D3)
não disponível   
0,60 µg   
10

Vitamina E (alfa-tocoferol)
não disponível   
0,28 mg   
21

Vitamina K (filoquinona)
não disponível   
2,70 µg   
9

Minerais
  
  

Cálcio
0,26 mg   
99+
685,00 mg   
15

Ferro
0,00 mg   
99+
0,76 mg   
18

Magnésio
não disponível   
26,00 mg   
19

Fósforo
não disponível   
457,00 mg   
17

Potássio
0,00 mg   
99+
127,00 mg   
99+

Sódio
600,00 mg   
25
604,00 mg   
24

Zinco
0,00 mg   
99+
3,07 mg   
12

Outro
  
  

Agua
87,60 g   
38,20 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B, intolerantes à lactose, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão   
estimula o sistema imunológico, reduz a pressão arterial, músculos fortes e saudáveis, previne o cancro, melhora a taxa de metabolismo, melhor para perda de peso, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, previne cáries, reduz a osteoporose   

Outros benefícios gerais
estimula o sistema imunológico, melhora a digestão   
bom para os ossos, bom para o sistema imunológico, benéfico para lactantes e gestantes, protege a doença periodontal, fornece energia   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
hidratante natural, removedor de bronzeado natural   
não disponível   

Cuidado capilar
excelente condicionador de cabelo, reduz a caspa   
não disponível   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
No uses found   
que é tipicamente utilizado como um queijo de mesa   

Importância nutricional
boa fonte de proteína, ricos em probióticos   
boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina, rico em vitamina A, boa fonte de calorias, boa fonte de proteínas   

Alergia
  
  

Coalhada e Queijo Colby Sintomas de alergia
não disponível   
Bloating, congestionamento, diarréia, dificuldade em respirar, gás, Tinhoso erupções, náusea, aperto da garganta, pieira   

O que é

O que é
Clabber é um alimento produzido, permitindo que o leite não pasteurizado a azedar a uma humidade e temperatura específica. Com o tempo, o leite engrossa ou coalha em uma substância iogurte-like com um sabor forte, azedo.   
queijo Colby é um queijo americano duro semi feita a partir de leite de vaca   

Cor
não disponível   
amarelo   

Coalhada e Queijo Colby Sabor
não disponível   
Sweet   

Coalhada e Queijo Colby Aroma
não disponível   
brando, Sweet   

Vegetariano
não disponível   
não   

Procedência
irlandês   
winconsin, estados unidos   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
leite cru ou leite não pasteurizado   
colorir urucum, cloreto de cálcio, sal queijo, Full cream milk, coalho líquido, cultura fermento lático, água unchlorinated   

Fermentação agente
não aplicável   
Lactococcus lactis subsp cremoris   

Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, escumilha, recipiente   
prensa de queijo, escumilha, Knife, peso pesado, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
2 dias   
10- 12 horas   

tempo de cozimento
NA   
90   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
4- 8 semanas   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Validade
1 mês   
3-4 semanas   

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