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Minha dieta de laticínios


Coalhada vs Queijo Colby


Queijo Colby vs Coalhada


Calorias

Calorias em 1 copo
120,00 kcal  
13
520,00 kcal  
99+

Calorias
110,00 kcal  
99+
394,00 kcal  
16

Calorias em 1 colher de sopa
21,00 kcal  
16
67,00 kcal  
38

Calorias em 1 oz
21,00 kcal  
9
112,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
-  
110,00 kcal  
36

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
3,00 g  
99+
23,76 g  
17

Carboidratos
2,00 g  
99+
2,57 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
0,00 g  
0,52 g  
12

Gorduras
10,00 g  
99+
32,11 g  
99+

Teor de matéria gorda
-  
33 %  
29

Gordura saturada
10,00 g  
99+
20,22 g  
99+

Gordura trans
0,00 g  
0,10 g  
2

Gordura poliinsaturada
0,00 g  
99+
0,95 g  
24

Gordura monoinsaturada
0,00 g  
99+
9,28 g  
16

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
0,00 mg  
99+
95,00 mg  
13

Vitaminas
  
  

Vitamina A
0,26 IU  
99+
994,00 IU  
15

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg  
36
0,02 mg  
39

Vitamina B2 (riboflavina)
0,12 mg  
99+
0,38 mg  
19

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,09 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,02 mg  
99+
0,08 mg  
23

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
12,00 ug  
28
18,00 ug  
20

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,90 µg  
24
0,83 µg  
25

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
9,60 IU  
32
24,00 IU  
21

Vitamina D(D2+D3)
0,20 µg  
16
0,60 µg  
11

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,12 mg  
40
0,28 mg  
29

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
2,70 µg  
11

Minerais
  
  

Cálcio
0,26 mg  
99+
685,00 mg  
15

Ferro
0,00 mg  
99+
0,76 mg  
19

Magnésio
11,00 mg  
99+
26,00 mg  
22

Fósforo
93,00 mg  
99+
457,00 mg  
17

Potássio
0,00 mg  
99+
127,00 mg  
99+

Sódio
600,00 mg  
25
604,00 mg  
24

Zinco
0,00 mg  
99+
3,07 mg  
14

Outro
  
  

Agua
87,60 g  
38,20 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B, intolerantes à lactose, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão  
estimula o sistema imunológico, reduz a pressão arterial, músculos fortes e saudáveis, previne o cancro, melhora a taxa de metabolismo, melhor para perda de peso, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, previne cáries, reduz a osteoporose  

Outros benefícios gerais
estimula o sistema imunológico, melhora a digestão  
bom para os ossos, bom para o sistema imunológico, benéfico para lactantes e gestantes, protege a doença periodontal, fornece energia  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
hidratante natural, removedor de bronzeado natural  
-  

Cuidado capilar
excelente condicionador de cabelo, reduz a caspa  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
que é tipicamente utilizado como um queijo de mesa  

Importância nutricional
boa fonte de proteína, ricos em probióticos  
boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina, rico em vitamina A, boa fonte de calorias, boa fonte de proteínas  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
Bloating, congestionamento, diarréia, dificuldade em respirar, gás, Tinhoso erupções, náusea, aperto da garganta, pieira  

O que é

O que é
Clabber é um alimento produzido, permitindo que o leite não pasteurizado a azedar a uma humidade e temperatura específica. Com o tempo, o leite engrossa ou coalha em uma substância iogurte-like com um sabor forte, azedo.  
queijo Colby é um queijo americano duro semi feita a partir de leite de vaca  

Cor
-  
amarelo  

Sabor
-  
Sweet  

Aroma
-  
brando, Sweet  

Vegetariano
-  
não  

Procedência
irlandês  
winconsin, estados unidos  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
leite cru ou leite não pasteurizado  
colorir urucum, cloreto de cálcio, sal queijo, Full cream milk, coalho líquido, cultura fermento lático, água unchlorinated  

Fermentação agente
-  
Lactococcus lactis subsp cremoris  

Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, escumilha, recipiente  
prensa de queijo, escumilha, Knife, peso pesado, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
2 dias  
10- 12 horas  

tempo de cozimento
-  
90  

Tempo de envelhecimento
-  
4- 8 semanas  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Validade
1 mês  
3-4 semanas  

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