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Coalhada vs Mursik

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Calorias

Calorias em 1 copo

120,00 kcal100,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorias

110,00 kcal0,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorias em 1 colher de sopa

21,00 kcal20,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorias em 1 oz

21,00 kcal37,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorias dentro 1 fatia do

-425,00 kcal
12.2 899
👆🏻

De servir tamanho

100
100

Proteínas

3,00 g0,00 g
0 215
👆🏻

Carboidratos

2,00 g12,00 g
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 g2,50 g
0 10.3
👆🏻

Açucar

0,00 g1,50 g
0 54.08
👆🏻

Gorduras

10,00 g3,50 g
0.1 175
👆🏻

Teor de matéria gorda

-5 %
0 100
👆🏻

Gordura saturada

10,00 g3,50 g
0 67
👆🏻

Gordura trans

0,00 g2,00 g
0 162
👆🏻

Gordura poliinsaturada

0,00 g1,00 g
0 48
👆🏻

Gordura monoinsaturada

0,00 g0,25 g
0 32.9
👆🏻

Nutrição

De servir tamanho

100
100

Colesterol

0,00 mg2,50 mg
0 325
👆🏻

Vitaminas

Vitamina A

0,26 IU2,50 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamina)

0,02 mg3,50 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,12 mg0,25 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

0,10 mg3,80 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

0,02 mg1,50 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)

12,00 ug2,50 ug
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

0,90 µg0,35 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (ácido ascórbico)

0,00 mg4,50 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

9,60 IU0,25 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D(D2+D3)

0,20 µg2,50 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa-tocoferol)

0,12 mg0,25 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filoquinona)

0,00 µg4,25 µg
0 30.3
👆🏻

Minerais

Cálcio

0,26 mg0,25 mg
0 1705
👆🏻

Ferro

0,00 mg5,25 mg
0 70
👆🏻

Magnésio

11,00 mg3,25 mg
0 444
👆🏻

Fósforo

93,00 mg2,50 mg
0 1409
👆🏻

Potássio

0,00 mg0,25 mg
0 1794
👆🏻

Sódio

600,00 mg1,25 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinco

0,00 mg0,25 mg
0 7.31
👆🏻

Outro

Agua

87,60 g0,25 g
0 221
👆🏻

Cafeína

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Benefícios

Benefícios para a saúde

absorps de cálcio e vitamina B, intolerantes à lactose, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão
absorps de cálcio e vitamina B, anti- pyretic, reduz o colesterol, estimula o sistema imunológico, protege contra doenças cardíacas

Outros benefícios gerais

estimula o sistema imunológico, melhora a digestão
intolerantes à lactose, previne o cancro, estimula o sistema imunológico, segurança microbiológica

Cabelo e beleza benefícios

Cuidados com a pele

hidratante natural, removedor de bronzeado natural
aplicá-lo sobre a pele pode ajudar a aliviar a dor da queimadura, ajuda a retardar os sinais de envelhecimento, rico em ácido láctico

Cuidado capilar

excelente condicionador de cabelo, reduz a caspa
-

Importância nutricional e usos

Usos

-
-

Importância nutricional

boa fonte de proteína, ricos em probióticos
boa fonte de cálcio, baixo teor de gordura, ricos em probióticos

Alergia

Sintomas de alergia

-
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, diarréia, flatulência ou gás, náusea, náuseas, acompanhada de vômitos, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inflamação da pele, vómitos, pieira

O que é

O que é

Clabber é um alimento produzido, permitindo que o leite não pasteurizado a azedar a uma humidade e temperatura específica. Com o tempo, o leite engrossa ou coalha em uma substância iogurte-like com um sabor forte, azedo.
Mursik é uma bebida de iogurte fermentado combinado com cinzas de cromwo. É preparado em recipientes de cabaça feitos especialmente no Quênia.

Cor

-
branco

Sabor

-
amargo, afiado

Aroma

-
leitoso

Vegetariano

-
sim

Procedência

irlandês
Quênia

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

leite cru ou leite não pasteurizado
vaca pasteurizado ou leite de cabra

Fermentação agente

-
Lactobacillus plantarum

Coisas que você precisa

recipiente de vidro com tampa, escumilha, recipiente
cabaça seca

Tempo duração

Preparação Tempo

2 dias
2- 3 horas

tempo de cozimento

-
-

Tempo de envelhecimento

-
2 - 4 semanas

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

39,20 °F39,00 °F
-20 383
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Validade

1 mês
cerca de 3 meses