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Minha dieta de laticínios


Coalhada vs Matzoon fatos


Matzoon vs Coalhada fatos


Calorias

Calorias em 1 copo
206,00 kcal  
32
147,00 kcal  
20

Calorias
98,00 kcal  
99+
0,06 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
14,00 kcal  
10
50,00 kcal  
27

Calorias em 1 oz
28,00 kcal  
11
43,00 kcal  
20

Calorias dentro 1 fatia do
98,00 kcal  
27
425,00 kcal  
99+

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
11,12 g  
39
2,80 g  
99+

Carboidratos
3,38 g  
99+
3,60 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
2,67 g  
27
5,80 g  
99+

Gorduras
4,30 g  
29
3,20 g  
16

Teor de matéria gorda
4 %  
4
2 %  
2

Gordura saturada
1,72 g  
14
1,80 g  
15

Gordura trans
0,00 g  
0,10 g  
2

Gordura poliinsaturada
0,12 g  
99+
0,20 g  
99+

Gordura monoinsaturada
0,78 g  
99+
0,80 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
17,00 mg  
99+
14,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
140,00 IU  
99+
58,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
30
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,16 mg  
99+
0,18 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,05 mg  
99+
0,05 mg  
39

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
12,00 ug  
28
14,00 ug  
24

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,43 µg  
39
0,30 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
2,50 mg  
11

Vitamina D
3,00 IU  
39
1,20 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
0,10 µg  
18
0,30 µg  
15

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,08 mg  
99+
0,15 mg  
39

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
0,10 µg  
32

Minerais
  
  

Cálcio
83,00 mg  
99+
120,00 mg  
99+

Ferro
0,07 mg  
99+
0,40 mg  
32

Magnésio
8,00 mg  
99+
10,00 mg  
99+

Fósforo
159,00 mg  
38
113,00 mg  
99+

Potássio
104,00 mg  
99+
396,00 mg  
14

Sódio
364,00 mg  
30
-  

Zinco
0,40 mg  
99+
0,64 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
79,79 g  
87,53 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
Aids infecções intestinais, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, cura infecções fúngicas, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege contra doenças cardíacas, previne o cancro  
remédio para o stress e ansiedade  

Outros benefícios gerais
Aids ressaca, remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, fornece energia, estimula cérebro e suas funções  
-  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele  
-  

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas  
-  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
cólicas abdominais, dor abdominal, congestionamento, Constipation, diarréia, dificuldade em respirar, eczema, gás, Tinhoso erupções, dificuldade para respirar, inchaço via oral, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inchaço da boca, língua ou lábios, vómitos, pieira  
-  

O que é

O que é
Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.  
Matsoni é um produto de leite fermentado de origem armênia.  

Cor
branco  
-  

Sabor
azedar  
-  

Aroma
fresco, cheiro azedo  
-  

Vegetariano
sim  
-  

Procedência
-  
americano  

Como fazer

De servir tamanho
100  
450  

Ingredientes
leite, iogurte  
leite 1/2 litro, fermento  

Fermentação agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus  
-  

Coisas que você precisa
panela grande, Stirrer  
recipiente de vidro com tampa, tigela, forno de micro-ondas, Molho panela, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
3- 4 horas  
3- 4 horas  

tempo de cozimento
15  
15  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Validade
5- 7 dias  
-  

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