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Coalhada vs Kaymak

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Calorias

Calorias em 1 copo

120,00 kcal717,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorias

110,00 kcal585,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorias em 1 colher de sopa

21,00 kcal58,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorias em 1 oz

21,00 kcal230,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorias dentro 1 fatia do

-208,00 kcal
12.2 899
👆🏻

De servir tamanho

100
100

Proteínas

3,00 g0,96 g
0 215
👆🏻

Carboidratos

2,00 g3,31 g
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Açucar

0,00 g0,39 g
0 54.08
👆🏻

Gorduras

10,00 g63,10 g
0.1 175
👆🏻

Teor de matéria gorda

-60 %
0 100
👆🏻

Gordura saturada

10,00 g37,66 g
0 67
👆🏻

Gordura trans

0,00 g0,50 g
0 162
👆🏻

Gordura poliinsaturada

0,00 g1,45 g
0 48
👆🏻

Gordura monoinsaturada

0,00 g16,51 g
0 32.9
👆🏻

Nutrição

De servir tamanho

100
100

Colesterol

0,00 mg54,00 mg
0 325
👆🏻

Vitaminas

Vitamina A

0,26 IU691,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamina)

0,02 mg0,01 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,12 mg0,11 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

0,10 mg1,30 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

0,02 mg0,01 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)

12,00 ug10,00 ug
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

0,90 µg0,41 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (ácido ascórbico)

0,00 mg0,20 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

9,60 IU25,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D(D2+D3)

0,20 µg0,60 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa-tocoferol)

0,12 mg2,36 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filoquinona)

0,00 µg11,20 µg
0 30.3
👆🏻

Minerais

Cálcio

0,26 mg45,00 mg
0 1705
👆🏻

Ferro

0,00 mg0,14 mg
0 70
👆🏻

Magnésio

11,00 mg6,00 mg
0 444
👆🏻

Fósforo

93,00 mg70,00 mg
0 1409
👆🏻

Potássio

0,00 mg91,00 mg
0 1794
👆🏻

Sódio

600,00 mg19,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinco

0,00 mg2,93 mg
0 7.31
👆🏻

Outro

Agua

87,60 g32,40 g
0 221
👆🏻

Cafeína

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Benefícios

Benefícios para a saúde

absorps de cálcio e vitamina B, intolerantes à lactose, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão
ajuda as células brancas do sangue, melhora a taxa de metabolismo, ajuda a manter a pressão sanguínea, protege tracto gastrointestinal, metabolismo, cardiovascular e do sistema nervoso, estimula cérebro e suas funções

Outros benefícios gerais

estimula o sistema imunológico, melhora a digestão
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis

Cabelo e beleza benefícios

Cuidados com a pele

hidratante natural, removedor de bronzeado natural
hidratante natural, trata linhas finas e rugas

Cuidado capilar

excelente condicionador de cabelo, reduz a caspa
estimula o crescimento do cabelo, reduz a queda de cabelo

Importância nutricional e usos

Usos

-
-

Importância nutricional

boa fonte de proteína, ricos em probióticos
boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina

Alergia

Sintomas de alergia

-
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, diarréia, flatulência ou gás, Tinhoso erupções, náuseas, acompanhada de vômitos

O que é

O que é

Clabber é um alimento produzido, permitindo que o leite não pasteurizado a azedar a uma humidade e temperatura específica. Com o tempo, o leite engrossa ou coalha em uma substância iogurte-like com um sabor forte, azedo.
Kaymak é um tipo de creme de concentrado, o que é tradicionalmente fabricados a partir de búfalo ou leite de vaca na Turquia. É geralmente consumido com mel no café da manhã e algumas sobremesas tradicionais turcas.

Cor

-
branco

Sabor

-
cremoso, leitoso

Aroma

-
leitoso

Vegetariano

-
sim

Procedência

irlandês
países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

leite cru ou leite não pasteurizado
leite homogeneizado, açoitado Creme

Fermentação agente

-
-

Coisas que você precisa

recipiente de vidro com tampa, escumilha, recipiente
recipiente, panela grande, pirex prato, panela rasa

Tempo duração

Preparação Tempo

2 dias
24 horas

tempo de cozimento

-
480

Tempo de envelhecimento

-
-

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

39,20 °F39,20 °F
-20 383
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Validade

1 mês
5- 7 dias