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Clabber vs Kaymak

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Calorie

Calorie in 1 tazza

120,00 kcal717,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorie

110,00 kcal585,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorie in 1 cucchiaio

21,00 kcal58,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorie in 1 oz

21,00 kcal230,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorie in 1 fetta Di

-208,00 kcal
12.2 899
👆🏻

Servendo taglia

100
100

Proteine

3,00 g0,96 g
0 215
👆🏻

Carboidrati

2,00 g3,31 g
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Zucchero

0,00 g0,39 g
0 54.08
👆🏻

grassi

10,00 g63,10 g
0.1 175
👆🏻

Contenuto grasso

-60 %
0 100
👆🏻

Grassi saturi

10,00 g37,66 g
0 67
👆🏻

Grassi trans

0,00 g0,50 g
0 162
👆🏻

Grassi polinsaturi

0,00 g1,45 g
0 48
👆🏻

Grasso monoinsaturo

0,00 g16,51 g
0 32.9
👆🏻

Nutrizione

Servendo taglia

100
100

Colesterolo

0,00 mg54,00 mg
0 325
👆🏻

Vitamine

Vitamina A

0,26 IU691,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (Tiamina)

0,02 mg0,01 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (Riboflavina)

0,12 mg0,11 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (Niacina)

0,10 mg1,30 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (Piridossina)

0,02 mg0,01 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)

12,00 µg10,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

0,90 µg0,41 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (Acido ascorbico)

0,00 mg0,20 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

9,60 IU25,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D (D2 + D3)

0,20 µg0,60 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa tocoferolo)

0,12 mg2,36 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (fillochinone)

0,00 µg11,20 µg
0 30.3
👆🏻

Minerali

Calcio

0,26 mg45,00 mg
0 1705
👆🏻

Ferro

0,00 mg0,14 mg
0 70
👆🏻

Magnesio

11,00 mg6,00 mg
0 444
👆🏻

Fosforo

93,00 mg70,00 mg
0 1409
👆🏻

Potassio

0,00 mg91,00 mg
0 1794
👆🏻

Sodio

600,00 mg19,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinco

0,00 mg2,93 mg
0 7.31
👆🏻

Altro

Acqua

87,60 g32,40 g
0 221
👆🏻

Caffeina

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Benefici

Benefici alla salute

absorps di calcio e vitamina B, intolleranti al lattosio, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione
aiuta le cellule bianche del sangue, migliora il tasso di metabolismo, aiuta a mantenere la pressione sanguigna, protegge il tratto gastrointestinale, il metabolismo, cardiovascolare e nervoso, stimola il cervello e le sue funzioni

Altri vantaggi generali

stimola il sistema immunitario, migliora la digestione
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani

Benefici per capelli e di bellezza

Cura della pelle

idratante naturale, naturali di rimozione tan
idratante naturale, Treats linee sottili e rughe

Cura dei capelli

Eccellente balsamo per capelli, Riduce la forfora
Stimola la crescita dei capelli, Riduce la caduta dei capelli

Importanza nutrizionale e Usi

Usi

-
-

Importanza nutrizionale

buona fonte di proteine, ricco di probiotici
buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina

Allergia

Sintomi di allergia

-
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Diarrea, Flatulenza o gas, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Nausea, accompagnata da vomito

Ciò che è

Ciò che è

clabber è un alimento prodotto consentendo latte non pastorizzato per girare acida ad una determinata temperatura e umidità. nel corso del tempo, il latte si addensa o coagula in una sostanza simile a yogurt con un forte sapore aspro.
kaymak è una sorta di crema concentrata, che viene tradizionalmente fabbricato di bufala o di latte vaccino in Turchia. è generalmente consumato con miele a colazione e alcuni dolci tradizionali turchi.

Colore

-
Bianca

Sapore

-
Cremoso, Latteo

Aroma

-
Latteo

Vegetariano

-

Origine

irlandese
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan

Come rendere

Servendo taglia

100
100

Ingredienti

latte crudo o latte non pastorizzato
latte omogeneizzato, panna montata

Fermentazione agente

-
-

Cose di cui hai bisogno

Contenitore di vetro con coperchio, buratto, Contenitore
Contenitore, grande pentola, Pyrex piatto, padella bassa

Tempo Durata

Tempo di preparazione

2 giorni
24 ore

Tempo di cottura

-
480

Tempo di invecchiamento

-
-

Conservazione e Durata di conservazione

Refrigerazione Temperatura

39,20 °F39,20 °F
-20 383
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Durata di conservazione

1 mese
5- 7 giorni