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Minha dieta de laticínios


Coalhada vs Junket fatos


Junket vs Coalhada fatos


Calorias

Calorias em 1 copo
120,00 kcal  
13
134,00 kcal  
18

Calorias
110,00 kcal  
99+
64,29 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
21,00 kcal  
16
90,00 kcal  
99+

Calorias em 1 oz
21,00 kcal  
9
140,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
-  
122,00 kcal  
40

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
3,00 g  
99+
3,50 g  
99+

Carboidratos
2,00 g  
99+
4,50 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
0,00 g  
0,00 g  

Gorduras
10,00 g  
99+
3,60 g  
21

Teor de matéria gorda
-  
1 %  
1

Gordura saturada
10,00 g  
99+
2,30 g  
23

Gordura trans
0,00 g  
0,30 g  
5

Gordura poliinsaturada
0,00 g  
99+
0,10 g  
99+

Gordura monoinsaturada
0,00 g  
99+
1,00 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
0,00 mg  
99+
14,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
0,26 IU  
99+
106,23 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg  
36
0,05 mg  
20

Vitamina B2 (riboflavina)
0,12 mg  
99+
0,20 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,02 mg  
99+
-  

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
12,00 ug  
28
-  

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,90 µg  
24
0,18 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,30 mg  
34

Vitamina D
9,60 IU  
32
4,04 IU  
36

Vitamina D(D2+D3)
0,20 µg  
16
0,10 µg  
17

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,12 mg  
40
0,09 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
0,00 µg  
33

Minerais
  
  

Cálcio
0,26 mg  
99+
127,00 mg  
99+

Ferro
0,00 mg  
99+
0,05 mg  
99+

Magnésio
11,00 mg  
99+
12,70 mg  
37

Fósforo
93,00 mg  
99+
95,00 mg  
99+

Potássio
0,00 mg  
99+
155,00 mg  
99+

Sódio
600,00 mg  
25
49,00 mg  
99+

Zinco
0,00 mg  
99+
0,44 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
87,60 g  
87,60 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B, intolerantes à lactose, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão  
-  

Outros benefícios gerais
estimula o sistema imunológico, melhora a digestão  
presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, fornece energia  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
hidratante natural, removedor de bronzeado natural  
-  

Cuidado capilar
excelente condicionador de cabelo, reduz a caspa  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de proteína, ricos em probióticos  
-  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
-  

O que é

O que é
Clabber é um alimento produzido, permitindo que o leite não pasteurizado a azedar a uma humidade e temperatura específica. Com o tempo, o leite engrossa ou coalha em uma substância iogurte-like com um sabor forte, azedo.  
O representante é uma sobremesa com base de leite, feito com leite adoçado e coalho, a enzima digestiva que coalha leite. Ele pode ser melhor descrito como um creme ou um queijo adoçado muito suave.  

Cor
-  
-  

Sabor
-  
-  

Aroma
-  
-  

Vegetariano
-  
-  

Procedência
irlandês  
americano, Dinamarca  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
leite cru ou leite não pasteurizado  
noz-moscada ralada, leite pasteurizado, açúcar em pó, coalho  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, escumilha, recipiente  
tigela, prato raso, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
2 dias  
10- 15 minutos  

tempo de cozimento
-  
90  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Validade
1 mês  
24 meses  

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