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Minha dieta de laticínios


Coalhada vs Creme de queijo


Creme de queijo vs Coalhada


Calorias

Calorias por 100g
110,00 kcal   
99+
350,00 kcal   
33

calorias em 1 pat
não disponível   
812,00 kcal   
22

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
35,00 kcal   
10

Calorias em 1 xícara
não disponível   
99,00 kcal   
12

Calorias em 1 vara
não disponível   
66,00 kcal   
3

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
3,00 g   
99+
6,15 g   
99+

Carboidratos
2,00 g   
99+
5,52 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
0,00 g   
3,76 g   
34

Gorduras
10,00 g   
99+
34,44 g   
99+

% Teor de matéria gorda
não disponível   
65 %   
20

Gordura saturada
10,00 g   
99+
2,93 g   
28

Gordura trans
0,00 g   
15,00 g   
12

Gordura poliinsaturada
0,00 g   
99+
0,22 g   
99+

Gordura monoinsaturada
0,00 g   
99+
1,29 g   
99+

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
0,00 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
0,26 IU   
99+
1 111,00 IU   
7

Vitamina B1 (tiamina)
não disponível   
0,00 mg   
99+

Vitamina B2 (riboflavina)
não disponível   
0,03 mg   
99+

Vitamina B3 (niacina)
não disponível   
0,09 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
não disponível   
0,06 mg   
32

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
não disponível   
1,00 ug   
99+

Vitamina B12 (Cobalamina)
não disponível   
0,03 µg   
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
não disponível   
0,00 IU   
39

Vitamina D(D2+D3)
não disponível   
0,00 µg   
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
não disponível   
0,86 mg   
10

Vitamina K (filoquinona)
não disponível   
0,30 µg   
23

Minerais
  
  

Cálcio
0,26 mg   
99+
97,00 mg   
99+

Ferro
0,00 mg   
99+
0,11 mg   
99+

Magnésio
não disponível   
9,00 mg   
99+

Fósforo
não disponível   
107,00 mg   
99+

Potássio
0,00 mg   
99+
132,00 mg   
99+

Sódio
600,00 mg   
25
314,00 mg   
33

Zinco
0,00 mg   
99+
0,50 mg   
99+

Outro
  
  

Agua
87,60 g   
52,62 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B, intolerantes à lactose, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão   
ajuda a ganhar peso, mantenha sentir completo, fornece energia   

Outros benefícios gerais
estimula o sistema imunológico, melhora a digestão   
não disponível   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
hidratante natural, removedor de bronzeado natural   
dá uma pele mais lisa, encolhe e aperta os poros   

Cuidado capilar
excelente condicionador de cabelo, reduz a caspa   
estimula o crescimento do cabelo, fortalece as raízes do cabelo   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
No uses found   
No uses found   

Importância nutricional
boa fonte de proteína, ricos em probióticos   
alta caloria, rico teor de gordura   

Alergia
  
  

Coalhada e Creme de queijo Sintomas de alergia
não disponível   
anafilaxia, cólicas, diarréia, Hives, Tinhoso erupções, dificuldade para respirar, congestão nasal, inchaço via oral, vómitos, pieira   

O que é

O que é
Clabber é um alimento produzido, permitindo que o leite não pasteurizado a azedar a uma humidade e temperatura específica. Com o tempo, o leite engrossa ou coalha em uma substância iogurte-like com um sabor forte, azedo.   
creme de queijo é queijo frescal fresco macio com alto teor de gordura feita a partir de leite integral.   

Cor
não disponível   
branco   

Coalhada e Creme de queijo Sabor
não disponível   
cremoso, brando, Sweet   

Coalhada e Creme de queijo Aroma
não disponível   
fresco, aprazível   

Vegetariano
não disponível   
sim   

Procedência
irlandês   
Estados Unidos   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
leite cru ou leite não pasteurizado   
cloreto de cálcio, leite de vaca, sal kosher, coalho líquido, cultura fermento lático, creme de leite pasteurizado   

Fermentação agente
não aplicável   
bactérias mesófilas   

Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, escumilha, recipiente   
tigela, Colander, panela grande, musselina   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
2 dias   
2 semanas   

tempo de cozimento
NA   
30   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
40,00 °F   
18

Validade
1 mês   
3-4 semanas   

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