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Minha dieta de laticínios


Coalhada vs Azedar Creme fatos


Azedar Creme vs Coalhada fatos


Calorias

Calorias em 1 copo
120,00 kcal  
13
455,00 kcal  
99+

Calorias
110,00 kcal  
99+
193,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
21,00 kcal  
16
24,00 kcal  
17

Calorias em 1 oz
21,00 kcal  
9
57,00 kcal  
25

Calorias dentro 1 fatia do
-  
197,00 kcal  
99+

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
3,00 g  
99+
2,10 g  
99+

Carboidratos
2,00 g  
99+
2,90 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
0,00 g  
2,90 g  
28

Gorduras
10,00 g  
99+
20,00 g  
99+

Teor de matéria gorda
-  
14 %  
13

Gordura saturada
10,00 g  
99+
12,00 g  
99+

Gordura trans
0,00 g  
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,00 g  
99+
0,80 g  
33

Gordura monoinsaturada
0,00 g  
99+
5,00 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
0,00 mg  
99+
52,00 mg  
28

Vitaminas
  
  

Vitamina A
0,26 IU  
99+
436,00 IU  
36

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg  
36
0,00 mg  
99+

Vitamina B2 (riboflavina)
0,12 mg  
99+
0,20 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,02 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
12,00 ug  
28
11,00 ug  
29

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,90 µg  
24
0,30 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,90 mg  
26

Vitamina D
9,60 IU  
32
0,00 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
0,20 µg  
16
0,00 µg  
19

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,12 mg  
40
0,40 mg  
24

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
0,70 µg  
27

Minerais
  
  

Cálcio
0,26 mg  
99+
141,00 mg  
99+

Ferro
0,00 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Magnésio
11,00 mg  
99+
11,00 mg  
99+

Fósforo
93,00 mg  
99+
85,00 mg  
99+

Potássio
0,00 mg  
99+
211,00 mg  
27

Sódio
600,00 mg  
25
70,00 mg  
99+

Zinco
0,00 mg  
99+
0,30 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
87,60 g  
71,00 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B, intolerantes à lactose, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão  
absorps de cálcio e vitamina B  

Outros benefícios gerais
estimula o sistema imunológico, melhora a digestão  
-  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
hidratante natural, removedor de bronzeado natural  
hidratante natural, esfolia a pele morta do corpo, rico em ácido láctico  

Cuidado capilar
excelente condicionador de cabelo, reduz a caspa  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de proteína, ricos em probióticos  
contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, alta caloria  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
diarréia, Hives, coceira nos olhos, Tinhoso erupções, congestão nasal, entupimento nasal, nariz escorrendo ou entupido, espirros, marejados olhos, pieira  

O que é

O que é
Clabber é um alimento produzido, permitindo que o leite não pasteurizado a azedar a uma humidade e temperatura específica. Com o tempo, o leite engrossa ou coalha em uma substância iogurte-like com um sabor forte, azedo.  
Creme de leite é um produto lácteo obtido por fermentação de um creme regular com certos tipos de bactérias de ácido láctico.  

Cor
-  
branco  

Sabor
-  
azedar  

Aroma
-  
leitoso  

Vegetariano
-  
sim  

Procedência
irlandês  
Europa, Grécia, Itália  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
leite cru ou leite não pasteurizado  
Plain Creme, leite desnatado  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, escumilha, recipiente  
tigela, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
2 dias  
20- 25 minutos  

tempo de cozimento
-  
-  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
40,00 °F  
18

Validade
1 mês  
1- 2 semanas  

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