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La mia dieta latticini


Clabber vs Panna acida Fatti


Panna acida vs Clabber Fatti


Calorie

Calorie in 1 tazza
120,00 kcal  
13
455,00 kcal  
99+

Calorie
110,00 kcal  
99+
193,00 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
21,00 kcal  
16
24,00 kcal  
17

Calorie in 1 oz
21,00 kcal  
9
57,00 kcal  
25

Calorie in 1 fetta Di
-  
197,00 kcal  
99+

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
3,00 g  
99+
2,10 g  
99+

Carboidrati
2,00 g  
99+
2,90 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
0,00 g  
2,90 g  
28

grassi
10,00 g  
99+
20,00 g  
99+

Contenuto grasso
-  
14 %  
13

Grassi saturi
10,00 g  
99+
12,00 g  
99+

Grassi trans
0,00 g  
0,00 g  

Grassi polinsaturi
0,00 g  
99+
0,80 g  
33

Grasso monoinsaturo
0,00 g  
99+
5,00 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
0,00 mg  
99+
52,00 mg  
28

Vitamine
  
  

Vitamina A
0,26 IU  
99+
436,00 IU  
36

Vitamina B1 (Tiamina)
0,02 mg  
36
0,00 mg  
99+

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,12 mg  
99+
0,20 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,10 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,02 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
12,00 µg  
28
11,00 µg  
29

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,90 µg  
24
0,30 µg  
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg  
38
0,90 mg  
26

Vitamina D
9,60 IU  
32
0,00 IU  
99+

Vitamina D (D2 + D3)
0,20 µg  
16
0,00 µg  
19

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,12 mg  
40
0,40 mg  
24

Vitamina K (fillochinone)
0,00 µg  
33
0,70 µg  
27

Minerali
  
  

Calcio
0,26 mg  
99+
141,00 mg  
99+

Ferro
0,00 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Magnesio
11,00 mg  
99+
11,00 mg  
99+

Fosforo
93,00 mg  
99+
85,00 mg  
99+

Potassio
0,00 mg  
99+
211,00 mg  
27

Sodio
600,00 mg  
25
70,00 mg  
99+

Zinco
0,00 mg  
99+
0,30 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
87,60 g  
71,00 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
absorps di calcio e vitamina B, intolleranti al lattosio, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione  
absorps di calcio e vitamina B  

Altri vantaggi generali
stimola il sistema immunitario, migliora la digestione  
-  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
idratante naturale, naturali di rimozione tan  
idratante naturale, esfolia la pelle morta dal corpo, ricco di acido lattico  

Cura dei capelli
Eccellente balsamo per capelli, Riduce la forfora  
-  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
-  

Importanza nutrizionale
buona fonte di proteine, ricco di probiotici  
contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, High Calorie  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
Diarrea, Hives, Prurito agli occhi, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Congestione nasale, Naso chiuso, Chiuso o che cola naso, Starnuti, Occhi pieni di lacrime, Respiro sibilante  

Ciò che è

Ciò che è
clabber è un alimento prodotto consentendo latte non pastorizzato per girare acida ad una determinata temperatura e umidità. nel corso del tempo, il latte si addensa o coagula in una sostanza simile a yogurt con un forte sapore aspro.  
  • panna acida è un latticino ottenuto dalla fermentazione di una crema regolare con alcuni tipi di batteri lattici.
  • la coltura batterica, che viene introdotto deliberatamente di natura, acido e si addensa la crema.
    •   

Colore
-  
Bianca  

Sapore
-  
Aspro  

Aroma
-  
Latteo  

Vegetariano
-  
sì  

Origine
irlandese  
Europa, Grecia, Italia  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
latte crudo o latte non pastorizzato  
crema di pianura, latte scremato  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
Contenitore di vetro con coperchio, buratto, Contenitore  
Ciotola, agitatore a  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
2 giorni  
20- 25 minuti  

Tempo di cottura
-  
-  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
40,00 °F  
18

Durata di conservazione
1 mese  
1- 2 settimane  

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