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Minha dieta de laticínios


Azedado leite vs Soro de leite coalhado


Soro de leite coalhado vs Azedado leite


Calorias

Calorias em 1 copo
122,00 kcal  
14
98,00 kcal  
8

Calorias
55,00 kcal  
99+
62,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
13,00 kcal  
9
2,00 kcal  
1

Calorias em 1 oz
27,00 kcal  
10
13,00 kcal  
3

Calorias dentro 1 fatia do
31,00 kcal  
3
40,00 kcal  
4

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
3,00 g  
99+
3,21 g  
99+

Carboidratos
4,00 g  
99+
12,00 g  
31

Fibra
0,00 g  
16
2,50 g  
6

Açucar
4,70 g  
99+
1,50 g  
20

Gorduras
4,80 g  
32
3,50 g  
20

Teor de matéria gorda
2 %  
2
2 %  
2

Gordura saturada
3,10 g  
33
1,90 g  
17

Gordura trans
0,00 g  
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,00 g  
99+
0,20 g  
99+

Gordura monoinsaturada
0,00 g  
99+
0,83 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
19,00 mg  
99+
2,50 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
85,80 IU  
99+
165,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg  
23
0,05 mg  
18

Vitamina B2 (riboflavina)
0,14 mg  
99+
0,17 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,09 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
15,00 ug  
23
5,00 ug  
99+

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,27 µg  
99+
0,46 µg  
36

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,80 IU  
99+
52,00 IU  
5

Vitamina D(D2+D3)
0,20 µg  
16
1,30 µg  
5

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,10 mg  
99+
0,07 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,40 µg  
28
0,30 µg  
29

Minerais
  
  

Cálcio
116,00 mg  
99+
115,00 mg  
99+

Ferro
0,04 mg  
99+
0,03 mg  
99+

Magnésio
12,00 mg  
38
10,00 mg  
99+

Fósforo
91,00 mg  
99+
85,00 mg  
99+

Potássio
162,00 mg  
39
135,00 mg  
99+

Sódio
100,00 mg  
99+
105,00 mg  
99+

Zinco
0,44 mg  
99+
0,38 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
88,00 g  
87,91 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
Aids infecções intestinais, intolerantes à lactose, reduz o colesterol, previne o cancro  
cura acidez, reduz a pressão arterial, reduz gorduras indesejadas, remédio para tratar a indigestão e inchaço, melhora a digestão  

Outros benefícios gerais
Aids infecções intestinais, intolerantes à lactose, reduz o colesterol, previne o cancro  
melhor para perda de peso, estimula o sistema imunológico, reduz o calor do corpo  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
acrescenta brilho para a pele, esfolia a pele morta do corpo, clareia a tonalidade da pele, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante  
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele  

Cuidado capilar
excelente condicionador de cabelo  
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
uma boa ração para galinhas, porcos ou cães, Mergulhe de frango ou peixe dentro azedado para o leite amaciar a carne, acalma os pés, usá-lo como uma base para marinada caseira, usá-lo como base para smoothies  
é preferido para mergulho em carne, aves e peixe antes do revestimento para fritar e bicarbonato, usá-lo como uma base para marinada caseira, usá-lo como base para smoothies, usado como uma base para sopa e salada, utilizado como ingrediente acídico em bens cozidos  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, ricos em probióticos  
contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de cálcio, boa fonte de potássio, boa fonte de proteína, boa fonte de vitamina B-12, baixo teor de gordura, rica em fósforo, ricos em probióticos  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
tosse, diminuição da pressão sanguínea, dificuldade em respirar, dificuldade digestiva, tontura, eczema, irritação ocular, congestão nasal, espirros, inchaço da garganta  

O que é

O que é
leite ácido é um produto alimentar, que se distingue de leite estragado, e é um termo geral para o leite que tenha adquirido um sabor ácido, quer através da adição de um ácido, tal como sumo de limão ou do vinagre, ou através da fermentação bacteriana.  
Soro de leite coalhado é um líquido produzido pelo processo de bater manteiga de natas.  

Cor
-  
-  

Sabor
-  
azedar  

Aroma
-  
cheiro azedo  

Vegetariano
-  
sim  

Procedência
África  
Índia  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
Limão, leite, vinagre  
pitada de sal, coalhada, leite, iogurte  

Fermentação agente
-  
Lactococcus lactis  

Coisas que você precisa
recipiente  
Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
5 minutos  
15- 20 minutos  

tempo de cozimento
-  
20  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Validade
-  
7- 10 dias  

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