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Minha dieta de laticínios


Coagulado creme vs Queijo azul


Queijo azul vs Coagulado creme


Calorias

Calorias por 100g
577,00 kcal   
10
353,00 kcal   
30

calorias em 1 pat
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 vara
não disponível   
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
4,00 g   
99+
21,40 g   
25

Carboidratos
2,30 g   
99+
2,34 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
2,30 g   
24
0,50 g   
9

Gorduras
63,50 g   
99+
28,74 g   
99+

% Teor de matéria gorda
55 %   
18
não disponível   

Gordura saturada
40,13 g   
99+
18,67 g   
99+

Gordura poliinsaturada
2,38 g   
9
0,80 g   
32

Gordura monoinsaturada
16,81 g   
8
7,78 g   
31

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
183,00 mg   
4
2,50 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
não disponível   
721,00 IU   
25

Vitamina B1 (tiamina)
não disponível   
0,03 mg   
28

Vitamina B2 (riboflavina)
não disponível   
0,38 mg   
17

Vitamina B3 (niacina)
não disponível   
1,02 mg   
6

Vitamina B6 (piridoxina)
não disponível   
1,50 mg   
1

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
não disponível   
36,00 ug   
10

Vitamina B12 (Cobalamina)
não disponível   
1,22 µg   
17

Vitamina C (ácido ascórbico)
não disponível   
0,00 mg   
29

Vitamina D
não disponível   
21,00 IU   
21

Vitamina D(D2+D3)
não disponível   
0,50 µg   
12

Vitamina E (alfa-tocoferol)
não disponível   
0,25 mg   
24

Vitamina K (filoquinona)
não disponível   
2,40 µg   
12

Minerais
  
  

Cálcio
não disponível   
528,00 mg   
22

Ferro
não disponível   
0,31 mg   
36

Magnésio
não disponível   
23,00 mg   
21

Fósforo
não disponível   
387,00 mg   
24

Potássio
42,00 mg   
99+
256,00 mg   
19

Sódio
21,00 mg   
99+
1 146,00 mg   
8

Zinco
não disponível   
2,66 mg   
20

Outro
  
  

Agua
não disponível   
42,41 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
NA   
Aids sistema nervoso   

Outros benefícios gerais
NA   
presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
NA   
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele   

Cuidado capilar
NA   
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
ingrediente importante em pratos doces n sobremesas   
usada para fazer curativos e coberturas sobre hambúrgueres e saladas   

Importância nutricional
boa fonte de calorias   
contém boa quantidade de vitaminas, contém altos níveis de gordura, contém magnésio, boa fonte de cálcio, boa fonte de calorias, boa fonte de potássio, boa fonte de proteína   

Alergia
  
  

Coagulado creme e Queijo azul Sintomas de alergia
não disponível   
diarréia, rouquidão da garganta causando dificuldade em engolir, Tinhoso erupções, congestão nasal, não disponível, ataques tosse persistente, nariz escorrendo ou entupido, inchaço da garganta, vómitos, marejados olhos, pieira   

O que é

O que é
Coagulado creme é um creme espesso feito pelo indiretamente aquecer leite integral de vaca usando vapor ou banho-maria e, em seguida, deixando-o em panelas rasas para esfriar lentamente.   
queijo azul é uma classificação geral de queijo que têm culturas do fungo Penicillium acrescentou, de modo que o produto final é manchado veado com blue   

Cor
não disponível   
não disponível   

Coagulado creme e Queijo azul Sabor
não disponível   
salgado, afiado, Tangy   

Coagulado creme e Queijo azul Aroma
não disponível   
cheiro azedo, Forte   

Vegetariano
não disponível   
não   

Procedência
desconhecido   
Europa, França   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
leite, Plain Creme   
sal queijo, cultura fermento lático, leite, bactérias penicillium roqueforti   

Fermentação agente
não aplicável   
molde glaucum penicillium, molde roqueforti penicillium   

Coisas que você precisa
tigela, copo de medição, forno de micro-ondas, panela, Stirrer   
2 tigelas, Molho panela, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
1 hora   
15- 20 minutos   

tempo de cozimento
5   
20   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
175,00 °F   
3
39,20 °F   
19

Validade
até 3 dias   
3-4 semanas   

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