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Minha dieta de laticínios


Booza vs Kaymak


Kaymak vs Booza


Calorias

Calorias por 100g
48,38 kcal   
99+
585,00 kcal   
9

calorias em 1 pat
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 vara
não disponível   
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
4,63 g   
99+
0,96 g   
99+

Carboidratos
32,75 g   
10
3,31 g   
99+

Fibra
0,25 g   
14
0,00 g   
15

Açucar
32,50 g   
99+
0,39 g   
4

Gorduras
5,38 g   
34
63,10 g   
99+

% Teor de matéria gorda
não disponível   
60 %   
19

Gordura saturada
não disponível   
37,66 g   
99+

Gordura poliinsaturada
não disponível   
1,45 g   
13

Gordura monoinsaturada
não disponível   
16,51 g   
9

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
2,25 mg   
99+
54,00 mg   
27

Vitaminas
  
  

Vitamina A
1 000,00 IU   
14
691,00 IU   
26

Vitamina B1 (tiamina)
não disponível   
0,01 mg   
99+

Vitamina B2 (riboflavina)
não disponível   
0,11 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
não disponível   
0,01 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
não disponível   
10,00 ug   
25

Vitamina B12 (Cobalamina)
não disponível   
0,41 µg   
36

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,60 mg   
21
não disponível   

Vitamina D
não disponível   
25,00 IU   
15

Vitamina D(D2+D3)
não disponível   
0,60 µg   
10

Vitamina E (alfa-tocoferol)
não disponível   
2,36 mg   
4

Vitamina K (filoquinona)
não disponível   
11,20 µg   
3

Minerais
  
  

Cálcio
144,80 mg   
99+
45,00 mg   
99+

Ferro
0,10 mg   
99+
0,14 mg   
99+

Magnésio
não disponível   
6,00 mg   
99+

Fósforo
não disponível   
70,00 mg   
99+

Potássio
299,25 mg   
17
91,00 mg   
99+

Sódio
76,25 mg   
99+
19,00 mg   
99+

Zinco
não disponível   
2,93 mg   
15

Outro
  
  

Agua
não disponível   
32,40 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, fornece energia   
ajuda as células brancas do sangue, melhora a taxa de metabolismo, ajuda a manter a pressão sanguínea, protege tracto gastrointestinal, metabolismo, cardiovascular e do sistema nervoso, estimula cérebro e suas funções   

Outros benefícios gerais
NA   
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
NA   
hidratante natural, trata linhas finas e rugas   

Cuidado capilar
NA   
estimula o crescimento do cabelo, reduz a queda de cabelo   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
NA   
NA   

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, rico em vitamina A   
boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina   

Alergia
  
  

Booza e Kaymak Sintomas de alergia
não disponível   
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, diarréia, flatulência ou gás, Tinhoso erupções, náuseas, acompanhada de vômitos   

O que é

O que é
Booza, ou árabe sorvete aroeira, é um, pegajoso, alto nível derreter sorvete resistentes, o que deve atrasar fusão nos climas mais quentes do mundo árabe, onde é mais comumente encontrados.   
Kaymak é um tipo de creme de concentrado, o que é tradicionalmente fabricados a partir de búfalo ou leite de vaca na Turquia. É geralmente consumido com mel no café da manhã e algumas sobremesas tradicionais turcas.   

Cor
não disponível   
branco   

Booza e Kaymak Sabor
não disponível   
cremoso, leitoso   

Booza e Kaymak Aroma
não disponível   
leitoso   

Vegetariano
sim   
sim   

Procedência
árabe   
países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
Rodízio açucar, Creme fraiche, nitrogenio liquido, grânulos de aroeira, leite, água de flor de laranjeira, pó sahlab   
leite homogeneizado, açoitado Creme   

Fermentação agente
não aplicável   
não aplicável   

Coisas que você precisa
tigela, argamassa, pilão, Molho panela   
recipiente, panela grande, pirex prato, panela rasa   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
30- 40 minutos   
24 horas   

tempo de cozimento
20   
480   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Validade
não disponível   
5- 7 dias   

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