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La mia dieta latticini


Booza vs Kaymak


Kaymak vs Booza


Calorie

Calorie per 100g
48,38 kcal   
99+
585,00 kcal   
9

calorie in 1 Pat
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie in 1 tazza
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie nel 1 bastone
Non disponibile   
Non disponibile   

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
4,63 g   
99+
0,96 g   
99+

Carboidrati
32,75 g   
10
3,31 g   
99+

Fibra
0,25 g   
14
0,00 g   
15

Zucchero
32,50 g   
99+
0,39 g   
4

grassi
5,38 g   
34
63,10 g   
99+

% Contenuto grasso
Non disponibile   
60 %   
19

Grassi saturi
Non disponibile   
37,66 g   
99+

Grassi polinsaturi
Non disponibile   
1,45 g   
13

Grasso monoinsaturo
Non disponibile   
16,51 g   
9

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
2,25 mg   
99+
54,00 mg   
27

Vitamine
  
  

Vitamina A
1.000,00 IU   
14
691,00 IU   
26

Vitamina B1 (Tiamina)
Non disponibile   
0,01 mg   
99+

Vitamina B2 (Riboflavina)
Non disponibile   
0,11 mg   
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
Non disponibile   
0,01 mg   
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
Non disponibile   
10,00 µg   
25

Vitamina B12 (Cobalamina)
Non disponibile   
0,41 µg   
36

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,60 mg   
21
Non disponibile   

Vitamina D
Non disponibile   
25,00 IU   
15

Vitamina D (D2 + D3)
Non disponibile   
0,60 µg   
10

Vitamina E (alfa tocoferolo)
Non disponibile   
2,36 mg   
4

Vitamina K (fillochinone)
Non disponibile   
11,20 µg   
3

Minerali
  
  

Calcio
144,80 mg   
99+
45,00 mg   
99+

Ferro
0,10 mg   
99+
0,14 mg   
99+

Magnesio
Non disponibile   
6,00 mg   
99+

Fosforo
Non disponibile   
70,00 mg   
99+

Potassio
299,25 mg   
17
91,00 mg   
99+

Sodio
76,25 mg   
99+
19,00 mg   
99+

Zinco
Non disponibile   
2,93 mg   
15

Altro
  
  

Acqua
Non disponibile   
32,40 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, fornisce energia   
aiuta le cellule bianche del sangue, migliora il tasso di metabolismo, aiuta a mantenere la pressione sanguigna, protegge il tratto gastrointestinale, il metabolismo, cardiovascolare e nervoso, stimola il cervello e le sue funzioni   

Altri vantaggi generali
NA   
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
NA   
idratante naturale, Treats linee sottili e rughe   

Cura dei capelli
NA   
Stimola la crescita dei capelli, Riduce la caduta dei capelli   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
NA   
NA   

Importanza nutrizionale
buona fonte di calcio, ricco di vitamina A   
buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina   

Allergia
  
  

Booza e Kaymak Sintomi di allergia
Non disponibile   
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Diarrea, Flatulenza o gas, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Nausea, accompagnata da vomito   

Ciò che è

Ciò che è
booza, o arabo gelato mastice, è un elastico, appiccicosa, di alto livello sciogliere il gelato resistente, che dovrebbe ritardare la fusione nei climi più caldi del mondo arabo, dove è più comunemente trovato.   
kaymak è una sorta di crema concentrata, che viene tradizionalmente fabbricato di bufala o di latte vaccino in Turchia. è generalmente consumato con miele a colazione e alcuni dolci tradizionali turchi.   

Colore
Non disponibile   
Bianca   

Booza e Kaymak Sapore
Non disponibile   
Cremoso, Latteo   

Booza e Kaymak Aroma
Non disponibile   
Latteo   

Vegetariano
sì   
sì   

Origine
Arabo   
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
zucchero semolato, creme fraiche, nitrogeno liquido, perline mastice, latte, fiori d'arancio acqua, sahlab cipria   
latte omogeneizzato, panna montata   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Non applicabile   

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, mortaio, pestello, casseruola per sugo   
Contenitore, grande pentola, Pyrex piatto, padella bassa   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
30- 40 minuti   
24 ore   

Tempo di cottura
20   
480   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
Non disponibile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Durata di conservazione
Non disponibile   
5- 7 giorni   

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