Wielkość Porcji
100
100
Składniki
kultura Villi, Całe mleko
Mleko krowie pasteryzowane, Podpuszczka, kultura Starter
Fermentacja Agenta
Cremoris, Lactococcus lactis subsp, Leuconostoc mesenteroides
-
Rzeczy, które trzeba
Szklany pojemnik z pokrywką, Miska, Bawełniana serwetka, Puchar, Miarka, Płyta
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Waga ciężka, Mikser, Odlewy z kadzi, Plastikowe opakowanie
Czas Trwania
Czas przygotowania
24 godziny
3-9 miesięcy starzenia
Czas Gotowania
-
40
Czas Starzenia
-
-
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
64,00 °F39,20 °F
-20
383
👆🏻
Okres Trwałości
15 dni
2- 3 tygodnie