Viili

Queso Tilsit

Cómo confeccionar Viili y Queso Tilsit

Viili

Queso Tilsit

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1 Cómo confeccionar

1.1 Servicio tamaño

100

1.2 Ingredientes

cultura vellosidades, leche entera

leche de vaca pasteurizada, cuajo, Juez de salida Cultura

1.2.1 Fermentación Agente

Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides

No Aplicable

1.3 Cosas que necesitas

recipiente de vidrio con tapa, cuenco, servilleta de algodón, copa, taza de medir, plato

prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, licuadora, molde con cucharón, envoltura de plástico

1.4 tiempo duración

1.4.1 Tiempo de preparación

24 horas

3-9 meses de envejecimiento

1.4.2 Hora de cocinar

No Aplicable

1.4.3 Tiempo de envejecimiento

No Aplicable

No disponible

1.5 Almacenamiento y Estante La vida

1.5.1 Temperatura de refrigeración

Cómo confeccion..

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64,00 °F

Rank: 12 (Overall)▶

39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

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Cómo confeccionar Yogurt congelado?

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98 (Cómo confecci..)

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1.5.2 Estante La vida

15 días

2- 3 semanas

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