Wielkość Porcji
100
100
Składniki
Maślanka, Mleko
Chlorek wapnia, Sery Sól, Zimna woda, Krowie mleko, Mezofilnych kultura startowa, Podpuszczka
Fermentacja Agenta
-
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
Rzeczy, które trzeba
Miska, Etamina, Mieszadło
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Spuszczanie mat, Waga ciężka, Mikser, Pleśń, Plastikowe opakowanie, żelazko
Czas Trwania
Czas przygotowania
24-36 godzin
24 godziny
Czas Gotowania
20
120
Czas Starzenia
-
12 miesięcy
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
86,00 °F0,00 °F
-20
383
👆🏻
Okres Trwałości
7- 10 dni
Około 3 miesięcy