1 Jak zrobić
1.1 Wielkość Porcji
1.2 Składniki
Chlorek wapnia, Krowie mleko, Sól koszerna, Ciecz Podpuszczka, Mezofilnych kultura startowa, Pasteryzowana śmietana kremówka
Odtłuszczone mleko, Całe mleko
1.2.1 Fermentacja Agenta
bakterie mezofilne
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
1.3 Rzeczy, które trzeba
Miska, Durszlak, Gar, Muślin
Miska, żywych kultur
1.4 Czas Trwania
1.4.1 Czas przygotowania
1.4.2 Czas Gotowania
1.4.3 Czas Starzenia
1.5 Przechowywania i Przydatności do Spożycia
1.5.1 Chłodzenie Temperatura
1.5.2 Okres Trwałości
3-4 tygodni
2- 3 Miesiące