Składniki
Sery Sól, Mleko krowie pasteryzowane, bakterie Propioni, kultura Starter, Wegetariańska Podpuszczka, Woda
Mleko bawole
Fermentacja Agenta
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus
Nie Dotyczy
Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Nóż, Gar, Trzepaczka
Rurka z bambusa, Liść bananowca
Czas przygotowania
3- 4 godziny
2 dni
Czas Starzenia
2 - 4 tygodnie
2 dni
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
1 miesiąc
Do 3 dni