Ingrédients
Sel de fromage, Le lait de vache pasteurisé, Bactéries Propioni, Levain, Présure végétarienne, Eau
Le lait de buffle
Fermentation Agent
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus
N'est pas Applicable
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Couteau, Grand pot, Fouets
Tube de bambou, Feuille de banane
Temps de Préparation
3- 4 heures
2 jours
Vieillissement Temps
2 - 4 semaines
2 jours
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
1 mois
Jusqu'à 3 jours