×

Ser Roquefort
Ser Roquefort

Bawół Twaróg
Bawół Twaróg



ADD
Compare
X
Ser Roquefort
X
Bawół Twaróg

Jak zrobić Ser Roquefort i Bawół Twaróg

Jak zrobić

Wielkość Porcji

Składniki

Fermentacja Agenta

Rzeczy, które trzeba

Czas przygotowania

Czas Gotowania

Czas Starzenia

Chłodzenie Temperatura

Okres Trwałości

 
100
Podpuszczka, Sól morska, Mleko owiec
Penicillium roqueforti
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Waga ciężka, Pleśń, Plastikowe opakowanie
3- 4 godziny
90
3 tygodnie
39,20 °F
3-4 tygodni
 
100
Twaróg, Kilka kropel soku z cytryny, Mleko
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
Pojemnik, Patelni sos
Nocny
-
-
39,20 °F
2- 3 tygodnie