1 Làm thế nào để làm cho
1.1 phục vụ Kích thước
1.2 Thành phần
ngưng nhũ tố, Muối biển, Sữa cừu
Đông lại, Vài giọt nước cốt chanh, Sữa
1.2.1 Lên men Agent
Pencillium roqueforti
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
1.3 Những điều bạn cần
Cheese Press, vải mỏng, Thùng hàng, trọng lượng nặng, Khuôn, Bọc nhựa
Thùng hàng, cái nồi
1.4 Khoảng thời gian
1.4.1 Thời gian chuẩn bị
1.4.2 Giờ nấu ăn
1.4.3 lão hóa thời gian
1.5 Lưu trữ và Thời gian sống
1.5.1 nhiệt độ lạnh
39,20 ° F39,20 ° F
-20
383
1.6.2 Thời gian sống