1 Comment Faire
1.1 Portion
1.2 Ingrédients
Présure, Sel de mer, Lait de brebis
fromage blanc, Quelques gouttes de jus de citron, Lait
1.2.1 Fermentation Agent
Pencillium roqueforti
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
1.3 Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Récipient, poids lourd, Moule, Emballage plastique
Récipient, Poêle à frire
1.4 Temps Durée
1.4.1 Temps de Préparation
3- 4 heures
Pendant la nuit
1.4.2 Temps de Cuisson
1.4.3 Vieillissement Temps
1.5 Stockage et Durée de conservation
1.5.1 Réfrigération Température
1.5.2 Étagère La vie
3-4 semaines
2- 3 semaines