×

Ser
Ser

Ser Brie
Ser Brie



ADD
Compare
X
Ser
X
Ser Brie

Jak zrobić Ser i Ser Brie

ND
Ser
Add ⊕
Jak zrobić

Wielkość Porcji

Składniki

Fermentacja Agenta

Rzeczy, które trzeba

Czas przygotowania

Czas Gotowania

Czas Starzenia

Chłodzenie Temperatura

Okres Trwałości

 
100
Mleko, Sól, Ocet winny
-
Etamina, Miarka, Pleśń, Patelni sos, Filtr
20- 25 minut
30
-
99,00 °F
2- 3 tygodnie
 
100
MM100 kultura, Podpuszczka, Niepasteryzowanego mleka krowiego
Pleśni Penicillium camemberti, Pleśni Penicillium candidum
Ser Prasa, Waga ciężka, Nóż, Odlewy z kadzi, Plastikowe opakowanie
18 godzin i 3-4 tygodni starzenia
25
7- 10 dni
40,00 °F
5- 7 dni