Jak zrobić Ser Cheddar i Bułgarski Jogurt
Składniki
C-100 Kultura, Sery Sól, Ciecz Podpuszczka, Mleko pasteryzowane
Odtłuszczone mleko, Całe mleko
Fermentacja Agenta
Nie Dotyczy
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Waga ciężka, Mikser, Plastikowe opakowanie
Miska, żywych kultur
Czas przygotowania
3-9 miesięcy starzenia
Nieznany
Czas Gotowania
30
Nieznany
Czas Starzenia
Niedostępne
Niedostępne
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
3-4 tygodni
2- 3 Miesiące