Jak zrobić Ser Brie i Booza

Ser Brie

Booza

Add ⊕

1 Jak zrobić

1.1 Wielkość Porcji

100

1.2 Składniki

MM100 kultura, Podpuszczka, Niepasteryzowanego mleka krowiego

Cukier puder, Creme fraiche, Ciekły azot, koraliki mastyksu, Mleko, Pomarańczowy kwiat wody, Sahlab proszku

1.2.1 Fermentacja Agenta

Pleśni Penicillium camemberti, Pleśni Penicillium candidum

Nie Dotyczy

1.3 Rzeczy, które trzeba

Ser Prasa, Waga ciężka, Nóż, Odlewy z kadzi, Plastikowe opakowanie

Miska, Moździerz, Tłuczek, Patelni sos

1.4 Czas Trwania

1.4.1 Czas przygotowania

18 godzin i 3-4 tygodni starzenia

30- 40 minut

1.4.2 Czas Gotowania

1.4.3 Czas Starzenia

7- 10 dni

Niedostępne

1.5 Przechowywania i Przydatności do Spożycia

1.5.1 Chłodzenie Temperatura

Jak zrobić Froz..

⊕

▶

▼

40,00 °F

Rank: 18 (Overall)▶

39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

▲

Jak zrobić Mrożony Jogurt?

⊕

▶

98 (Jak zrobić Ge..)

◀ ▶ ADD ⊕

1.5.2 Okres Trwałości

5- 7 dni

Niedostępne

Porównać Mleczarnia Produkty

Ser Brie Vs Edam Ser

Ser Brie Vs Colby Sera

Ser Brie Vs Ser Fontina

Rodzajów sera

Camembert Fakty

Havarti Ser Fakty

Ser Cheddar Fakty

Sera Cheshire Fakty

Colby Sera Fakty

Edam Ser Fakty