Składniki
Kilka kropel soku z cytryny, Mleko, Sól, Ocet winny
Tabletka podpuszczki, Kwas cytrynowy, Sól koszerna, Ciecz Podpuszczka, Niepasteryzowane, pełne mleko w Buffalo, Woda
Rzeczy, które trzeba
Miska, Etamina, Waga ciężka, Miarka, Muślin, Patelnia, Płyta, Filtr
Miska, Nóż, Miarka, Nie pot reaktywne, Patelni sos, Termometr, Mieszadło