Ingrédients
Quelques gouttes de jus de citron, Lait, Sel, Le vinaigre
Une tablette de présure, Acide citrique, Sel kasher, Présure liquide, Pasteurisée, lait entier Buffalo, Eau
Choses dont tu as besoin
Bol, Étamine, poids lourd, Tasse à mesurer, Mousseline, Casserole, Assiette, Passoire
Bol, Couteau, Tasse à mesurer, Pot non réactive, Poêle à frire, Thermomètre, Agitateur
Temps de Préparation
30- 40 minutes
2- 3 heures
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
5- 7 jours
5- 7 jours