ingrediënten
Enkele druppels citroensap, Melk, Zout, Azijn
Een tablet stremsel, Citroenzuur, zeezout, vloeibaar stremsel, Ongepasteuriseerde, volle buffelmelk, Water
Dingen die je nodig hebt
Kom, kaasdoek, zwaargewicht, Maatbeker, Mousseline, Pan, Bord, vergiet
Kom, Mes, Maatbeker, Niet reactief pot, steelpan, Thermometer, roerder