Wielkość Porcji
Składniki
Fermentacja Agenta
Rzeczy, które trzeba
Czas przygotowania
Czas Gotowania
Czas Starzenia
Chłodzenie Temperatura
Okres Trwałości
Kilka kropel soku z cytryny, Mleko, Sól, Ocet winny
Miska, Etamina, Waga ciężka, Miarka, Muślin, Patelnia, Płyta, Filtr
Surowe mleko lub mleko niepasteryzowane
Szklany pojemnik z pokrywką, Etamina, Pojemnik