Składniki
Sery Sól, Mezofilnych kultura startowa, Mleko, Bakterie Penicillium roqueforti
Mleko, Sól, Ocet winny
Fermentacja Agenta
Pleśni Penicillium glaucum, Pleśni Penicillium roqueforti
Nie Dotyczy
Rzeczy, które trzeba
2 miski, Patelni sos, Mieszadło
Etamina, Miarka, Pleśń, Patelni sos, Filtr
Czas przygotowania
15- 20 minut
20- 25 minut
Czas Starzenia
Niedostępne
Niedostępne
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
3-4 tygodni
2- 3 tygodnie