Jak zrobić Niebieski Ser i Ajerkoniak

Niebieski Ser

Ajerkoniak

Add ⊕

1 Jak zrobić

1.1 Wielkość Porcji

100

1.2 Składniki

Sery Sól, Mezofilnych kultura startowa, Mleko, Bakterie Penicillium roqueforti

Burbon, Brandy, Laska cynamonu, Krem, Żółtko jaja, Jajka, Mleko, Gałka muszkatołowa, Cukier, Drewniane mieszadło i drewnianą łyżką

1.2.1 Fermentacja Agenta

Pleśni Penicillium glaucum, Pleśni Penicillium roqueforti

Nie Dotyczy

1.3 Rzeczy, które trzeba

2 miski, Patelni sos, Mieszadło

Miska, Mikser, Mieszadło

1.4 Czas Trwania

1.4.1 Czas przygotowania

15- 20 minut

1.4.2 Czas Gotowania

Nie Dotyczy

1.4.3 Czas Starzenia

Niedostępne

Nie Dotyczy

1.5 Przechowywania i Przydatności do Spożycia

1.5.1 Chłodzenie Temperatura

39,20 °F40,00 °F

-20 383

1.5.2 Okres Trwałości

3-4 tygodni

5- 7 dni

Porównać Mleczarnia Produkty