Wielkość Porcji
100
100
Składniki
Pasteryzowane mleko kozie lub krowy
Sól Cheshire, Mleko krowie pasteryzowane, kultura Starter, Wegetariańska Podpuszczka
Fermentacja Agenta
Lactobacillus plantarum
-
Rzeczy, które trzeba
Suszone Gurda
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Waga ciężka, Nóż, Chochla, Mieszadło
Czas Trwania
Czas przygotowania
2- 3 godziny
2- 3 godziny
Czas Gotowania
-
60
Czas Starzenia
2 - 4 tygodnie
4- 8 tygodni
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
39,00 °F39,20 °F
-20
383
👆🏻
Okres Trwałości
Około 3 miesięcy
Około 3 miesięcy