Mursik

Cheshire Käse

Wie zu machen Mursik und Cheshire Käse

Mursik

Cheshire Käse

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1 Wie zu machen

1.1 Serviergröße

100

1.2 Zutaten

Pasteurisierter Kuhmilch oder Ziegenmilch

Cheshire Salz, Pasteurisierte Kuhmilch, Starterkultur, Vegetarisch Lab

1.2.1 Gärmediums

Lactobacillus plantarum

Nicht Verfügbar

1.3 Benötigte Dinge

Getrocknete Kürbis

Käsepresse, Cheesecloth, Container, Schwergewicht, Messer, Kelle, Rührer

1.4 Zeitdauer

1.4.1 Vorbereitungszeit

2- 3 Stunden

1.4.2 Kochzeit

Nicht Anwendbar

1.4.3 Alterungszeit

2 - 4 Wochen

4- 8 Wochen

1.5 Lagerung und Haltbarkeit

1.5.1 Kühltemperatur

Wie zu machen G..

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Nicht verfügbar

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39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

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98 (Wie zu machen..)

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1.5.2 Haltbarkeit

Etwa 3 Monate

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