×

Mozzarella Sera
Mozzarella Sera

Ser Fontina
Ser Fontina



ADD
Compare
X
Mozzarella Sera
X
Ser Fontina

Jak zrobić Mozzarella Sera i Ser Fontina

Jak zrobić

Wielkość Porcji

100
100

Składniki

Tabletka podpuszczki, Kwas cytrynowy, Sól koszerna, Ciecz Podpuszczka, Niepasteryzowane, pełne mleko w Buffalo, Woda
Solanka, Chlorek wapnia, Krowie mleko, Podpuszczka

Fermentacja Agenta

-
-

Rzeczy, które trzeba

Miska, Nóż, Miarka, Nie pot reaktywne, Patelni sos, Termometr, Mieszadło
Ser Prasa, Etamina, Nóż, Mikser, Pleśń, Plastikowe opakowanie, żelazko

Czas Trwania

Czas przygotowania

2- 3 godziny
10- 12 godzin

Czas Gotowania

20
90

Czas Starzenia

-
3 miesiące

Przechowywania i Przydatności do Spożycia

Chłodzenie Temperatura

99,00 °F39,20 °F
-20 383
👆🏻

Okres Trwałości

5- 7 dni
2- 3 Miesiące