Składniki
Tabletka podpuszczki, Kwas cytrynowy, Sól koszerna, Ciecz Podpuszczka, Niepasteryzowane, pełne mleko w Buffalo, Woda
Sery Sól, Mezofilnych kultura startowa, Mleko, Bakterie Penicillium roqueforti
Fermentacja Agenta
Niedostępne
Pleśni Penicillium glaucum, Pleśni Penicillium roqueforti
Rzeczy, które trzeba
Miska, Nóż, Miarka, Nie pot reaktywne, Patelni sos, Termometr, Mieszadło
2 miski, Patelni sos, Mieszadło
Czas przygotowania
2- 3 godziny
15- 20 minut
Czas Starzenia
Nie Dotyczy
Niedostępne
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
5- 7 dni
3-4 tygodni