Làm thế nào để làm cho Phô mai mozzarella Và Phô mai xanh
Làm thế nào để làm cho
phục vụ Kích thước
100
100
Thành phần
Một máy tính bảng của Rennet, Axit citric, Muối kosher, Rennet lỏng, Không tiệt trùng, sữa nguyên Buffalo, Nước
Cheese Salt, Mesophilic đề Văn hóa, Sữa, Vi khuẩn Penicillium roqueforti
Lên men Agent
Not Available
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
Những điều bạn cần
bát, Dao, Ly đo lường, Không phản ứng Pot, cái nồi, nhiệt kế, Cây khuấy
2 bát, cái nồi, Cây khuấy
Khoảng thời gian
Thời gian chuẩn bị
2- 3 giờ
15- 20 phút
Giờ nấu ăn
20
20
lão hóa thời gian
không áp dụng
Không có sẵn
Lưu trữ và Thời gian sống
nhiệt độ lạnh
99,00 ° F
5
39,20 ° F
19
Thời gian sống
5- 7 ngày
3-4 tuần
|
||
|
||
|
