×

Colby Sera
Colby Sera

Mozzarella Sera
Mozzarella Sera



ADD
Compare
X
Colby Sera
X
Mozzarella Sera

Jak zrobić Colby Sera i Mozzarella Sera

Jak zrobić

Wielkość Porcji

Składniki

Fermentacja Agenta

Rzeczy, które trzeba

Czas przygotowania

Czas Gotowania

Czas Starzenia

Chłodzenie Temperatura

Okres Trwałości

 
100
annato barwiących, Chlorek wapnia, Sery Sól, Pełnotłuste mleko, Ciecz Podpuszczka, Mezofilnych kultura startowa, Niechlorowana Woda
Cremoris, Lactococcus lactis subsp
Ser Prasa, Etamina, Nóż, Waga ciężka, Mikser, Pleśń, Plastikowe opakowanie, żelazko, Mieszadło
10- 12 godzin
90
4- 8 tygodni
39,20 °F
3-4 tygodni
 
100
Tabletka podpuszczki, Kwas cytrynowy, Sól koszerna, Ciecz Podpuszczka, Niepasteryzowane, pełne mleko w Buffalo, Woda
-
Miska, Nóż, Miarka, Nie pot reaktywne, Patelni sos, Termometr, Mieszadło
2- 3 godziny
20
-
99,00 °F
5- 7 dni