Jak zrobić Cegła Ser i Masło
Składniki
Solanka, Maślanka Kultura, Ciecz Podpuszczka, Mleko, Sól
Zwykły krem, Bita śmietana
Fermentacja Agenta
Pościel Brevibacterium
-
Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Spuszczanie mat, Waga ciężka, Nóż, Plastikowe opakowanie
Miska, Mikser, Filtr
Czas przygotowania
2- 3 godziny
15- 20 minut
Czas Starzenia
7- 10 dni
-
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
1- 2 tygodnie
2- 3 tygodnie