Wielkość Porcji
100
100
Składniki
Maślanka, Chlorek wapnia, Formy Camembert, Sery Sól, Ciecz Podpuszczka, Niepasteryzowanego mleka krowiego
Szczypta soli, Twaróg, Mleko, Jogurt
Fermentacja Agenta
-
Lactococcus lactis
Rzeczy, które trzeba
Miska, Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Mikser, Nóż, Chochla, żywych kultur, Odlewy z kadzi, Mieszadło
Mieszadło
Czas Trwania
Czas przygotowania
18 godzin i 3-4 tygodni starzenia
15- 20 minut
Czas Gotowania
20
20
Czas Starzenia
-
-
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
40,00 °F39,20 °F
-20
383
👆🏻
Okres Trwałości
5- 7 dni
7- 10 dni