Portion
100
100
Ingrédients
Babeurre, Chlorure de calcium, Moules camemberts, Sel de fromage, Présure liquide, Lait de vache non pasteurisé
Une pincée de sel, fromage blanc, Lait, Yaourt
Fermentation Agent
-
Lactococcus lactis
Choses dont tu as besoin
Bol, Fromage presse, Étamine, Récipient, Mixeur, Couteau, Louche, Les cultures vivantes, Moule avec poche, Agitateur
Agitateur
Temps Durée
Temps de Préparation
18 heures et 3-4 semaines de vieillissement
15- 20 minutes
Temps de Cuisson
20
20
Vieillissement Temps
-
-
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
40,00 F39,20 F
-20
383
👆🏻
Étagère La vie
5- 7 jours
7 à 10 jours