Wielkość Porcji
100
100
Składniki
Maślanka, Twarożek, Mleko, Jogurt
Chlorek wapnia, Sery Sól, Zimna woda, Krowie mleko, Mezofilnych kultura startowa, Podpuszczka
Fermentacja Agenta
-
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
Rzeczy, które trzeba
Miska, Etamina, Pojemnik, Plastikowe opakowanie, Filtr
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Spuszczanie mat, Waga ciężka, Mikser, Pleśń, Plastikowe opakowanie, żelazko
Czas Trwania
Czas przygotowania
8- 10 godzin
24 godziny
Czas Gotowania
-
120
Czas Starzenia
-
12 miesięcy
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
72,00 °F0,00 °F
-20
383
👆🏻
Okres Trwałości
Około 6 miesięcy
Około 3 miesięcy